Fırında Sütlü Karnabahar

Besleyici ve oldukça kolayca hazırlanan bu yemekle ailenizi şımartın! Sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olan fırında sütlü karnabahar tarifi sizlerle...

5.0

KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLANMA SÜRESİ
15 Dakika
PİŞİRME SÜRESİ
50 Dakika

Fırında Sütlü Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 orta boy karnabahar
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1.5 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet havuç
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 50 gram rendelenmiş kaşar peyniri 

Fırında Sütlü Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?

1 orta boy karnabaharı bir tencereye alıyoruz. Üzerine çıkana kadar su ekleyip 1 tatlı kaşığı tuz serpiyoruz ve bu şekilde biraz haşlıyoruz. Haşladıktan sonra bir süzgeçe alıyoruz ve çiçek çiçek ayırıyoruz. 

Bir kapta 1 adet yumurta, 1 su bardağı süt, 1.5 yemek kaşığı un ve 2 yemek kaşığı sıvı yağı çırpıcı yardımıyla biraz çırpıyoruz. Üzerine 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiber ilave edip tüm malzemeyi güzelce çırpıyoruz. 

Bir tavada 1 adet jülyen doğranmış kuru soğan ve 2 adet rendelenmiş havucu yarım çay bardağı sıvı yağ ile kavuruyoruz. 1 çay kaşığı tuz serpiyoruz ve iyice kavurup ocaktan alıyoruz. 

Bir kare fırın borcama önce çiçek çiçek ayırdığımız karnabaharları diziyoruz. Üzerine hazırladığımız soğan ve havuçlu harcı yayıyoruz.

Üzerine hazırladığımız sosu her yerine gelecek şekilde gezdiriyoruz. Üzerine 50 gram rendelenmiş kaşar peyniri serpiyoruz.

200 derecelik fırında kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz. Dilimleyerek servis yapıyoruz. Afiyet olsun… 

Bu Tarifi Siz de Yaptınız mı?
0 kişi bu tarifi yaptı
Yorumlar
Henüz yorum yok
Adınız
5.0
Bunlar da İlginizi Çekebilir