Taratorlu Karides

Midye tava ya da tempura sebzelerle birlikte yenen tarotorun tereyağlı karidesle müthiş uyumu. İster sofranızda meze olarak ister atıştırmalık nefis bir tarif...

5.0

KAÇ KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLANMA SÜRESİ
20 Dakika

Taratorlu Karides Tarifi İçin Malzemeler

  • 3-4 dilim bayat ekmek
  • 400 gram çimçim karides
  • 1 yemek kaşığı tereyağı 
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ 
  • 1 çay bardağı ceviz
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1.5 çay kaşığı tuz

Taratorlu Karides Tarifi Nasıl Yapılır?

3-4 dilim bayat ekmek dilimlerini suyla ıslatıyoruz. Islattıktan sonra iç kısımlarını alıp sıkıyoruz ve bir kaba ufalıyoruz. Üzerine 1 çay bardağı dövülmüş ceviz, 1 tatlı kaşığı limon suyu, 2 diş dövülmüş sarımsak, 3 yemek kaşığı süzme yoğurt, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı mayonez ve 1 çay kaşığı tuz ekleyip tüm malzemeyi kaşık yardımıyla güzelce harmanlıyoruz. (Eğer robotunuz varsa daha pürüzsüz olacaktır.) 1 saat kadar buzdolabında bekletiyoruz.

400 gram çimçim karidesi bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile kavuruyoruz. Üzerine yarım tatlı kaşığı tuz atıp harmanlıyoruz ve ocaktan alıyoruz.Servis tabağına önce tarator sosu üzerine de karidesleri yerleştiriyoruz. Afiyet olsun...

Bu Tarifi Siz de Yaptınız mı?
13 kişi bu tarifi yaptı
Yorumlar
Henüz yorum yok
Adınız
5.0
Bunlar da İlginizi Çekebilir