ÇORBA TARİFLERİ

Ayşekadın Çorbası Tarifi

Ayşekadın çorbası mı olur dediğinizi duyar gibiyiz. Ancak henüz tarifimizi denememişsiniz demektir. Bu tarifi yaptıktan sonra en sevdiğiniz çorba olacağına garanti ediyoruz!

  • ios-clock-outline 30 dk
  • 8 kişi bu tarifi tamamladı
Ayşekadın Çorbası

Tarife Başlamadan Önce

Ayşekadın, nam-ı diğer taze fasulye, yeşil fasulye, çalı fasulye. Siz hangi ismini arzu ederseniz kullanın. Ayşekadın doğal lif deposu olduğundan bu özelliğiyle sindirim sorunu yaşayanlar için oldukça faydalıdır. Hem protein hem de vitamin ve mineral deposu olan taze fasulye A, B9 ve C vitamini ile demir ve magnezyum mineralleri açısından oldukça zengindir. Ayrıca, B5 vitamini ve kalsiyum içerir.

Faydaları Nelerdir?

*İçeriğinde bulunan önemli antioksidanlar serbest radikallerle savaşır ve yaşlanmayı yavaşlatır.
*Vücudumuza güç ve enerji vererek, bedensel ve zihinsel yorgunluğu giderir.
*Vücudun gelişimini ve onarımını destekler.
*Kemikleri güçlendirir. 
*Romatizma ve siyatik şikayetlerini azaltır.
*Sinirleri kuvvetlendirir.
*Kalp çarpıntısını giderir.
*Göz sağlığının korunmasında oldukça önemli bir rol oynar.
*Böbrek rahatsızlıklarında etkilidir. Böbrekleri kuvvetlendirir. Fasulye, böbrek kumu ve taşlarını dökmeye yardımcı olur. Merkezi sinir sistemini kuvvetlendirir. 
*Kandaki şeker miktarını düşürerek şeker hastalığına karşı destek sağlar. 
*Kemik bozulması ve osteoporozun önlenmesinde hayati görevi olan kalsiyum taze fasulye sayesinde vücuda temin edilmektedir.
*Taze fasulye diyet lifleri içerdiği için kabızlık, hemoroit, ülser ve asit reflü hastalığı gibi sindirim sistemi sorunlarını önleyebilmektedir.
Bu güzel sebzenin sıcak yemeği, zeytinyağlısı, salatası enfes oluyorda çorbası olmaz mı? Bugün sizlere ağızlara layık Ayşekadın Çorbası tarifimizi hazırladık. Salçalısını arayanları da unutmadık, sizleri en şifalısından Salçalı Ayşekadın Çorbası tarifimize bekliyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık…

Ayşekadın Çorbası Malzemeleri

Ayşekadın Çorbası Yapılışı

Ayşekadın Çorbası Nasıl Yapılır?

7 tane ayşekadını yıkıyoruz, kenarlarını ayıklayıp ortadan ikiye bölüyoruz. Ortadan ikiye bölünmüş ayşekadınları büyüklüğüne göre üçe ya da dörde uzunlamasına kesiyoruz. Bir çorba tenceresinde 1 tane yemeklik doğranmış soğanı yarım çay bardağı sıvı yağla kavuruyoruz. 1 tane küp doğranmış patates ilave ediyoruz. 1 yemek kaşığı un ekleyip 1-2 kere karıştırdıktan sonra tencerenin yarısından biraz fazla su koyuyoruz. Un dağılana kadar karıştırıyoruz. Ayşekadınları da içine atıp yarım tatlı kaşığı tuz ekliyoruz ve ayşekadınlar yumuşayana kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra içerisine 1 paket krema ekleyip bir taşım kaynatıyoruz. İsterseniz küp doğranmış beyaz peynir ile ya da eritilmiş kırmızı biberli tereyağı ile servis edebilirsiniz.