Boncuk Ayşe Yemeği

Bir fasulye çeşidi olan boncuk ayşe aynı taze fasulye gibi pişiriliyor. Ancak sanki fasulyenin içerisine barbunya atıp pişirmişsiniz gibi bir lezzeti var. Haydi tarife!

5.0

KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLANMA SÜRESİ
15 Dakika
PİŞİRME SÜRESİ
40 Dakika

Boncuk Ayşe Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo boncuk ayşe fasulyesi
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 adet yeşil sivri biber
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 4 adet domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Püf Noktası

Eğer size kılçıklı gelirse kenarlarını ayıklayabilirsiniz.

Boncuk Ayşe Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk önce 1 kilo boncuk ayşeyi yıkıyoruz. Yıkadığımız fasulyeleri yatay şekilde ortadan ikiye bölüyoruz. Bir tencereye 1 adet kuru soğanı yemeklik doğruyoruz. 3 adet yeşil sivri biberi de yemeklik doğruyoruz. Yarım çay bardağı sıvı yağ döküp ocağın altını açıyoruz ve hepsini güzelce kavuruyoruz. Üzerine 4 adet rendelenmiş domates ilave ediyoruz. Biraz çevirdikten sonra 1 yemek kaşığı domates salçası ilave ediyoruz ve onu da biraz çevirdikten sonra üzerine fasulyeleri atıyoruz. Kısık ateşte fasulyeler sararıncaya kadar bekliyoruz. Ara sıra karıştırıyoruz. Boncuk ayşeler sarardıktan sonra üzerine çıkana kadar sıcak su ekleyip 1 tatlı kaşığı tuz atıyoruz. Karıştırarak pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun…

Bu Tarifi Siz de Yaptınız mı?
3 kişi bu tarifi yaptı
Yorumlar
Henüz yorum yok
Adınız
5.0
Bunlar da İlginizi Çekebilir