1. MUZLU CEVİZLİ PANKEK (gebeler için tatlı kahvaltılık)
Malzemeler:
¼ kupa muz püresi
½ kupa ince kıyılmış ceviz
1 kupa tam buğday unu
2 yemek kaşığı buğday kepeği
½ kupa süt
4 yemek kaşığı pudra şekeri
½ yemek kaşığı vanilya esansı
½ yemek kaşığı kabartma tozu
4 yemek kaşığı tereyağı
Servis için muz dilimleri ve bal
Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri bir kasenin içerisine koyun ve mixerle çırpın. Karışıma ½ kupa su ekleyin ve çırpmaya devam edin. Uygun bir tavada tereyağını eritin ve karışımı kepçe ile küçük parçalar halinde bir kepçe ile tavaya dökün. İki tarafı da altın rengini alana kadar pişirin. Muz ve balla servis edin. Afiyet olsun!
2. FISTIK EZMELİ VE ÇİKOLATALI ENERJİ BARLARI (iştahsız gebeler için enerji veren bar)
Malzemeler:
½ yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı yer fıstığı
½ kupa yer fıstığı ezmesi
1 yemek kaşığı vanilya esansı
½ kupa ay çekirdeği
½ kupa damla çikolata
½ kupa yulaf
20 adet hurma(çekirdekleri çıkarılmış)
2 yumurta
1 yemek kaşığı iri taneli tuz
Hazırlanışı:
Yulafı, yer fıstığı ezmesini, yer fıstığını, ay çekirdeğini ve hurmaları blenderdan geçirin. Bir kasede yumurtayı, vanilya esansını ve tuzu çırpın. Kasedeki karışımı ve yer fıstığı ezmeli karışımları birleştirin ve blenderdan geçirip macun kıvamına gelmesini sağlayın. Fırın tavasını yağlayın ve karışımı tepsiye serin. Sonra çikolata parçacıklarını üzerine serpin. 35 dakika boyunca 200 derecelik fırında pişirin. Parçalara bölerek servis yapın. Afiyet olsun!
3. HURMALI MUZLU SHAKE (ofiste çalışırken, evde otururken tüketebileceğiniz lezzetli bir içecek.)
Malzemeler:
¼ kupa hurma
½ muz
1 su bardağı süt
4 veya 5 buz küpü
Hazırlanışı:
Hurmalar iyice ıslanıncaya kadar 30 dakika kaynar sütün içerisinde bekletin. Tüm malzemeleri blenderdan geçirin, shake kıvamına gelince uygun bir bardakta servis edin. Afiyet olsun!
4. ÇITIR YOĞURT (gebelerin tatlı ihtiyacını giderecek lezzetli ve sağlıklı bir öğün)
Malzemeler:
1 kupa yulaf ezmesi
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı bal ya da pekmez
1/3 kupa ince kıyılmış badem
1/3 kupa ince kıyılmış fındık
1/3 kupa elma kurusu dilimleri
1/3 kupa kuru kayısı dilimleri
1 yemek kaşığı tereyağı
½ kupa yoğurt
Hazırlanışı:
Yulafları bir kaseye koyun üzerine zeytinyağı serpin, bal ya da pekmezi ilave edip karıştırın. Bir fırın tepsisini yağlayın ve bu karışımı 5 dakika pişirin. Tepsiyi fırından çıkarıp üzerine badem ve fındığı ilave ederek 7 dakika pişirin. Karışımı fırından çıkararak bir kaseye alın. Kuru elma ve kayısı dilimlerini ve yoğurdu ekleyerek servis yapın. Afiyet olsun!
5. SOMON YANINDA LİMONLU MERCİMEKLİ SALATA (gebelerin omega-3 ihtiyacı için)
Malzemeler:
1/3 kupa limon suyu
1/3 kupa kıyılmış taze dereotu
¼ yemek kaşığı tuz
1/3 kupa sızma zeytinyağı
1 orta boy biber
1 su bardağı dilimlenmiş salatalık
½ kupa doğranmış kırmızı soğan
1 kupa haşlanmış mercimek
1 kupa pişmiş somon balığı
Hazırlanışı:
Somon hariç bütün malzemeleri karıştırın. Somonu salatanın üzerine koyarak servis edin. Afiyet olsun!
Yorumlar