Havuç Topları

Bir tavaya 3 tane orta boy havucu rendeliyoruz. Üzerine yarım su bardağı toz şeker ilave edip suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Pişirdikten sonra bir kaba boşaltıyoruz ve üzerine 5 tane ufalanmış petibör bisküvi koyduktan sonra yarım çay bardağı dövülmüş fındık ekleyerek yoğuruyoruz. Biraz soğuyunca elimizle yuvarlak toplar yapıyoruz. Hazırladığımız bu topları hindistan cevizine buluyoruz. Servis yaparken üzerlerine kürdan batırıyoruz. Afiyet olsun...

Pişirme Önerisi

Havuç toplarını hazırladıktan sonra yarım saat buzdolabında bekleterek servis yapıyoruz.

Bu Tarif Hakkında

Havucun içeriğinde bulundurduğu A vitamini sayesinde gözlere iyi geldiği bilinmektedir. Antioksidandir ve beta karoten bakımından da bir hayli zengindir. Havuçta bulunan A vitamini gözler için gereklidir. Yaşlanma ile ileri gelen hastalıklar havuç tüketerek önlenebilir. Göz hastalığı katarakta yakalanma riski azalır. Havuca turuncu rengini veren pigmenttir. A vitamini bakımından en iyi gıdadır. Beta karoten kalp hastalıklarından tutun da kanser hastalıklarına kadar her konuda koruyucu özelliğe sahiptir. Antioksidan ve beta karoten prostat kanseri, akciğer kanseri ve kolon kanseri riskinden vücudu korumaktadır. Sinir hücreleri üzerinde artı etki oluşturan havuç beyin sağlığının olumlu etkilenmesine yardımcı oluyor. Yaşlanma, darbe ve hasar sonrası beyin hücreleri zarar görür. Havuç tüketerek hücrelerin onarılmasına destek verebilirsiniz.

Lif açısından bonkör olan havuç sindirimin etkili çalışmasını sağlayarak bağırsakları hareketlendiriyor. Havucun mide ve bağırsaklardaki parazitleri temizlemesi ve antioksidan etkisi olması ile de bolca tüketilmelidir. Havuç hücrelerin onarılmasına destek verirken vücuda yerleşmiş virüs ve mikroplarla da savaşır. Ciltte meydana gelen enfeksiyonların giderilmesinde etkili olan havuç antiseptik özelliği ile birçok cilt problemine iyi gelmektedir. Havucu direkt olarak yüzünüze sürdüğünüzde cildin daha temizlenmiş olduğunu görürsünüz.

Lif içeriği ile kolon temizliğinde etkili olan havuç A vitamini barındırması sayesinde de tüm toksinleri dışarı atar. Havuç tüketerek safra ve karaciğere yerleşmiş zararlı yağları giderebilirsiniz. Havuç antioksidan özelliği sayesinde cildi serbest radikallere karşı korur. Düzenli avuç tüketimi cildi güneşin zararlı etkilerine karşı korur. Ciltte bulunan siyah nokta, sivilceleri azaltırken tırnak ve saçın güçlenmesini de sağlıyor.