Haydari
Yılbaşı gibi özel sofraların vazgeçilmez mezesi haydariyi sadece 15 dakikada hazırlayabilirsiniz...
Porsiyon ve süre
hazırlanma 15 dk
Okurların
favorisi
favorisi
Okurlara göre Tarifikolay'da
en sevilen tariflerden biri
en sevilen tariflerden biri
15
Değerlendirme
Haydari Tarifi için Malzemeler
- 6 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı nane
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 dilim beyaz peynir
- 1 diş sarımsak
Haydari Nasıl Yapılır?
Bir kapta 1 dilim beyaz peyniri çatalla ezerek ufalıyoruz. Üzerine 6 yemek kaşığı süzme yoğurt, 1 diş ezilmiş sarımsak,yarım çay kaşığı tuz ekliyoruz.
Bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı sıvı yağ ve 1 tatlı kaşığı naneyi eritiyoruz. Ilınması için bekletiyoruz.
Beyaz peynir, dereotu, naneli tereyağı, ezilmiş sarımsak, tuz eklenerek karıştırılır. Ilıyan naneli yağı üzerine gezdiriyoruz ve hepsini harmanlıyoruz.Servis tabağına alınarak üzerinde dereotu ile servis edilir. Afiyet olsun.
