Kabak Sote

Et sote ya da tavuk soteyi aratmayan kabak sote her bütçeye uygun, oldukça ekonomik ve bir o kadar da lezzetli bir tarif. Suyuna bana bana yemelik şahane bir lezzet!

5.0

KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLANMA SÜRESİ
35 Dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 Dakika

Kabak Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet yeşil kabak
  • 2 adet domates
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 adet yeşil sivri biber
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber

Kabak Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

5 adet yeşil kabağı yıkıyoruz. Baş kısımlarını ve alt kısımlarını kesiyoruz. Üstünden bıçak yardımıyla kesikler atıyoruz. 

Kesikler attığımız kabağı bir kaba yanlamasına doğruyoruz.

Bir tencereye 1 adet kuru soğanı ve 3 adet yeşil sivri biberi yemeklik doğruyoruz. Yarım çay bardağı sıvı yağ ile birlikte biraz kavuruyoruz. Üzerine yarım yemek kaşığı domates salçası ilave ediyoruz ve biraz çeviriyoruz. Üzerine 2 adet rendelenmiş domates ekliyoruz ve onu da biraz çeviriyoruz. Üzerine doğradığımız yeşil kabakları ilave ediyoruz.

1 tatlı kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı karabiber serpiyoruz. Tüm malzemeyi güzelce karıştırıyoruz. Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Piştikten sonra sıcak servis yapıyoruz. Afiyet olsun… 

Bu Tarifi Siz de Yaptınız mı?
2 kişi bu tarifi yaptı
Yorumlar
Henüz yorum yok
Adınız
5.0
Bunlar da İlginizi Çekebilir