Hayat tercihlerden ibaret! Elbette beslenmeniz de bu şekilde. Yaptığınız tercihlerle sağlıklı ve zinde bir görünüme kavuşmayı hedeflerken aslında farketmeden çok yanlış tercihlerin kurbanı olabilirsiniz! Lezzetine kandığınız bir çok besini aslında yarı kaloriye sahip bir besinle değiştirebileceğinizi ve aynı tadı alacağınızı söylesem ne düşünürsünüz? Muhtemelen şu an bu fikir size oldukça imkansız geliyor. Ama önerilerime kulak verdiğinizde yüksek kalorili bir besini yarı kalorisine tüketecek; üstelik aynı tadı alacaksınız!
Hazır Soslar yerine Avokado: Soslu sandviçlere veya salatalara bayılıyor musunuz? Ancak çok masum sandığınız o sosların içerisinde neredeyse bir çocuk menüsü kadar kalori, yağ ve şeker gizli! Özellikle dışarıda salata veya sandviç tüketiyorsanız sossuz olmasına özen gösterin! Evde salata veya sandviç hazırlarken de hazır soslar yerine içerdiği yararlı yağ asitleriyle yağ yakımına da yardımcı olacak avokado kullanmayı deneyin! 20 gram sezar sostan yaklaşık 130 kalori alırken 20 gram avokadodan yalnızca yaklaşık 44 kalori aldığınızı ve metabolizmanızı da hızlandırdığınızı unutmayın!
Çorbalarda Krema yerine Patates Kullanın: Çorbaların kıvamı sizin için önemliyse ve biraz daha yoğun kıvamda çorbalardan hoşlanıyorsanız illa yağlı kremalardan yararlanmanıza gerek yok! Çorbanızın kıvamını arttırmak için yağlı kremalar yerine patatesten yararlarının. Sebze çorbalarına ekleyeceğiniz 1 adet orta boy haşlanmış patates size hem arzu ettiğiniz lezzeti sunacak hem de içerdiği B vitaminleriyle ihtiyacınız olan enerjiyi kazanmanıza yardımcı olacak. 100 gr hazır kremalar ortalama 300 kalori içeriyorken siz çorbalarınıza 100 gr haşlanmış patates ekleyerek sadece 70 kalori alabilrisiniz!
Buğday Spagetti yerine Kabak Spagetti: Şunu bilmelisiniz ki biz diyetisyenler kesinlikle karbonhidrata karşı değiliz! İster spor yapın ister yapmayın kesinlikle besin öğelerinden dengesiz şekilde beslenmek, bir besin grubundan çok fazla tüketip diğer gruptan kesinlikle tüketmemek bizim onayladığımız durumlar değil. Tam buğday olduğu ve ölçüsünde olduğu sürece makarna/spagetti tüketmekte de herhangi bir mahsur yok! Ancak bazen canınız vücudunuzun ihtiyacından çok daha fazla karbonhidrat tüketmek istiyorsa o zaman onu küçük bir beslenme oyunuyla kandırmanın bir mahsuru yok. Kabakları tıpkı bir spagetti gibi rendeleyin ve spagetti haşlar gibi haşlayın. Üzerine yoğurt sos koyarak tüketeceğiniz bu lezzet hem sindirim sisteminize iyi gelecek hem de fazladan kalori almamış olacaksınız.
Asitli/Şekerli/Gazlı İçecekler yerine Maden Suyu: Asitli, şekerli, gazlı içeceklerin ne kadar yüksek şeker ve kaloriye sahip oldukları malumunuz. Bunun yanında tatlandırıcılı, sıfır kalorili içecekleri sınırsız tüketebileceğinizi zannediyorsanız yanılıyorsunuz. Bu içeceklerin içerdiği yüksek asidin en başta mideye olmak üzere çeşitli organlara zarar vermesinin yanı sıra içerdiği yüksek kafeinin vücuttan kalsiyum atımına sebep olması da bir başka tehlikeli nokta. Bu durum yağ yakımına destek olan kalsiyum mineralinden mahrum kalmanızla birlikte dişlerinizi ve kemiklerinizi kaybetmeyi göze aldığınızı gösteriyor. Oysa 1 şişe doğal maden suyunun içerisini limon-salatalık dilimleri ve nane yapraklarıyla süsleyerek hiç kalori almadan ve mineral ihtiyacınızın bir bölümünü de karşılayarak, sağlığınızı ve formunuzu koruyabilirsiniz. Unutmayın 1 bardak gazlı içecekten ortalama 150 kalori alırken sade maden suyundan gereksiz hiç bir kalori almadan günü tamamlayabilirsiniz!
Şeker yerine Hurma: Yapacağınız tatlılara hazırladığınız smoothielere şeker koymak yerine hurmadan yararlanın! Böylece şekerden aldığınız boş kalorinin yanısıra hem magnezum, potasyum ve kalsiyum gibi minerallerden zengin bu meyveden yararlabilecek hem de sindirim problemlerinizin üstesinden gelebileceksiniz. 100 gr işlenmiş şekerden yaklaşık 400 kalori alırken, 100 gr hurmadan hem yüksek mineral hem de yalnızca 280 kalori alabilirsiniz.
Patates Püresi yerine Karnabahar Püresi: Haşlanmışın patatesin glisemik indeksi yüksek. Bir besinin glisemik indeksinin yüksek olması demek kan şekerinizin hızlı yükselmesi anlamına geliyor. Bu da kan şekerinizde dalgalanmalara yol açabilir ve 1-2 saat sonrasında çok daha acıkmış hissedebilirsiniz. Dahası patates püresinin içerisine konulan krema, tereyağ gibi malzemelerden dolayı yağ içeriğinin yükselmesi de sizin daha fazla kolari almanıza sebep oluyor. Patates yerine karnabaharı haşlayıp püre haline getirerek çok daha sağlıklı bir tercih yapabilirsiniz. Karnabahar yüksek posa içeriğinin yanısıra potasyumdan ve antioksidanlardan da oldukça zengin bir besin. Üstelik 100 gr patates püresinden yaklaşık 190 kalori alırken, 100 gr karnabahardan sadece 18 kalori alacaksınız!
Hazır Dondurmalar yerine Muz: Dondurma severlere süper bir fikrim var! Eğer hazır dondurma yemekten vazgeçemiyor ve buz gibi dondurmaların tadına doyamıyorsanız, sadece tek bir malzemeyle evde kendi dondurmanızı yapmanızda hiçbir mahsur yok! Tek ihtiyacınız 1 adet orta boy muz. Muzunuzu bir tabağa alın ve bir çatal yardımıyla püre haline gelinceye kadar iyice ezin. Arından buzlukta dondurun ve ev yapımı dondurmanızın keyfine varın. Dilerseniz içerisine çiğ badem, fındık, ceviz parçaları, keten tohumu, yer fıstığı ezmesi, kakao gibi malzemeler katarak ev yapımı dondurmanızı lezzetlendirebilirsiniz. 100 gr sade dondurma 160 kaloriyken 1 adet orta boy muz ile hazırlayacağınız dondurma sadece 95 kalori.
Yağ yerine Elma Püresi: Zaman zaman canınız tatlı çekiyor ve kek, pasta gibi şekerli besinlere hayır diyemiyor musunuz? Evde kendi hazırlayacağınız kek, muffin gibi yiyeceklere katacağınız malzemelerde değişiklik yaparak hem tatlı ihtiyacınızı karşılayabilir hem de gereksiz yağ almaktan kurtulabilirsiniz. Hazırladığınız kek, muffin hamurlarına yağ yerine elma püresi ilave edin. Böylece elma püresinin içerdiği doğal şeker sayesinde kek hamurunuzun içerisine şeker ilave etmenize de gerek kalmayacak.
Yedim Ama Yakmalıyım!
Özellikle dışarıda tükettiğiniz besinlerin bir çoğu hiç masum değil! İnanın bu yiyeceklerin içerisindeki yağı, şekeri ve içerdikleri kaloriyi bilseydiniz bu besinlerden koşarak uzaklaşmayı tercih ederdiniz. Peki diyelim ki bu yiyecekleri tükettiniz; şimdi o yiyecekleri nasıl yakacaksınız?
İşte en çok tüketilen fast-food besinler ve onları yakmak için yapmanız gereken egzersizler!
1 kutu kola= 55 dakikalık orta tempoda yürüyüş
15 adet patates cipsi= 12 dakika ip atlama
1 dilim karışık pizza= 40 dakika bisiklet sürmek
1 adet cupcake= 1 saat orta tempoda koşu
1 adet hamburger= 2 saat orta tempoda yürüyüş
1 dilim baklava= 1,5 saat dans etmek
1 adet lahmacun= 30-40 dakika basketbol oynamak
Yorumlar