Kapya Biberli Zeytinyağlı Kabak

Pratik yemek tariflerinde üst sıralarda yer alacak, misafirleri, vejeteryanları ve sebze seven herkesi mutlu edecek sağlıklı bir tarif: Kapya Biberli Zeytinyağlı Kabak

5.0

KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLANMA SÜRESİ
10 Dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 Dakika

Kapya Biberli Zeytinyağlı Kabak Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet kabak
  • 1 adet kapya biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 adet yeşil sivri biber
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı
  • 2 adet kesme şeker
  • 1 avuç dereotu 

Kapya Biberli Zeytinyağlı Kabak Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir pilav tenceresine 1 adet çekirdeklerini çıkardığımız kapya biberi jülyen doğruyoruz. 1 adet kuru soğanı piyazlık doğruyoruz. 3 adet yeşil sivri biberi de iri iri doğruyoruz.

Yarım çay bardağı zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ  ile sebzeleri kavuruyoruz. Üzerine 2 diş minik minik doğranmış sarımsak ilave ediyoruz. Üzerine 3 adet jülyen doğranmış kabakları ekliyoruz ve onları da biraz çeviriyoruz.

Üzerine çıkmayacak şekilde su koyuyoruz. 1 tatlı kaşığı tuz serpiyoruz.

2 adet kesme şeker atıyoruz ve 1 avuç dereotu doğruyoruz.

Kaynayınca kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun…

Bu Tarifi Siz de Yaptınız mı?
2 kişi bu tarifi yaptı
Yorumlar
Henüz yorum yok
Adınız
5.0
Bunlar da İlginizi Çekebilir