Pişirme süreniz doldu TAMAM
SEBZE YEMEKLERİ

Patates Mantısı Tarifi

Genellikle ana yemeğe eşlik eden patates bu kez baş rolde! Üstelik Türk mutfağının en sevilen yemeği mantı tarifiyle... Tadına doyulmaz bir lezzet: Patates Mantısı

ios-clock-outline 40 dk hazırlanma süresi
  • 6 kişi bu tarifi tamamladı
Patates Mantısı

Patates Mantısı Malzemeleri

Patates Mantısı Yapılışı

Patates Mantısı Nasıl Yapılır?

6 tane patatesi yıkıyoruz ve bir tencereye alarak üzerine çıkana kadar su koyup haşlıyoruz. Patatesler haşlandıktan sonra soyuyoruz. Soyduğumuz patatesleri sıcakken bir kaba alıyoruz. Üzerine 2 yemek kaşığı tereyağı, 50 gram rendelenmiş kaşar peyniri, 1 tatlı kaşığı tuz ve yarım tatlı kaşığı karabiber koyarak hepsini birlikte eziyoruz. Harcı ezdikten sonra elimizle yoğuruyoruz. Üzerine 1 avuç dereotu doğruyoruz ve kaşık yardımıyla karıştırıyoruz. Hazırladığımız harçtan elimizle yuvarlak toplar yaparak servis tabağına alıyoruz.

Bir kapta 5 yemek kaşığı yoğurt ve 1 diş ezilmiş sarımsağı iyice karıştırıyoruz.

Bir sos tenceresinde 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile yarım yemek kaşığı domates salçası ve yarım tatlı kaşığı pul biberi kavuruyoruz. Üzerine 1 çay bardağı su ilave ederek sulandırıyoruz ve bir taşım kaynattıktan sonra ocaktan alıyoruz.

Hazırladığımız ve servis tabağına aldığımız patates toplarının üzerine öncelikle yoğurtlu sosu döküyoruz üzerine de salçalı sosu döküp servis yapıyoruz. Afiyet olsun…

Bu Tarife Yorum Yaz
Bu tarife paun ver
5.06 kişi oyladı