Zeytinyağlı Kabak

Zeytinyağlı sevenleri mutlu edecek bir tarif! Zeytinyağlı kabak tarifi yaz kış hazırlayabileceğiniz, oldukça pratik ve fresh bir lezzet. Şimdiden afiyet olsun...

5.0

KAÇ KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLANMA SÜRESİ
5 Saat
PİŞİRME SÜRESİ
50 Dakika

Zeytinyağlı Kabak Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet kabak
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 adet sivri biber
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • Yarım yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım avuç maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane

Zeytinyağlı Kabak Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir pilav tenceresine 1 adet kuru soğanı piyazlık doğruyoruz. Üzerine 3 adet sivri biberi yemeklik doğruyoruz. Üzerine 1 çay bardağı zeytinyağı dökerek kavuruyoruz. 2 diş ince doğranmış sarımsak ilave ediyoruz. Onu da biraz çevirdikten sonra üzerine 2 adet domates rendesi ekliyoruz. Domatesler kaynayınca yarım yemek kaşığı domates salçası ilave ederek çeviriyoruz. Üzerine 5 adet baş kısımlarını kesip soymadan halka halka doğradığımız kabakları ekliyoruz. Yarım avuç doğranmış maydanoz ilave ediyoruz.

1 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı kuru nane serpiyoruz. Üzerine çıkana kadar su koyuyoruz. Kaynayınca ocağın altını kısarak pişmeye bırakıyoruz. Servis yaparken maydanoz ile süslüyoruz. Afiyet olsun… 

Bu Tarifi Siz de Yaptınız mı?
4 kişi bu tarifi yaptı
Yorumlar
Henüz yorum yok
Adınız
5.0
Bunlar da İlginizi Çekebilir