Bal Kabaklı Mozaik Pasta
"Mozaik pasta kakaolu olur" dediğinizi duyar gibiyiz. Peki hiç bal kabaklı mozaik pasta denediniz mi? Hem kabak tatlısı, hem de pasta sevenler için nefis bir tarif!
Porsiyon ve süre
- 10 kişilik
- toplam süre 55 dk
- hazırlanma 15 dk
- pişirme 40 dk
Bal Kabaklı Mozaik Pasta Tarifi için Malzemeler
- 1 paket sade bisküvi
- 1.5 yemek kaşığı bitkisel margarin
- 3 dilim bal kabağı
- Yarım su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı su
- Yarım su bardağı ince dövülmüş ceviz
- Kakao
Bal Kabaklı Mozaik Pasta Nasıl Yapılır?
Bir tepsiye 1 paket sade bisküviyi elimizle çok ufalamadan kırıyoruz. 1.5 yemek kaşığı eritilmiş bitkisel margarini bisküvilerin üzerine döküyoruz.
Kabukları ayıklanmış 3 dilim bal kabağını üçe bölüyoruz. (Her dilimi üçe bölüyoruz) Üzerine yarım su bardağı toz şeker ve yarım su bardağı su ekliyoruz. Kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Kabak soğuduktan sonra ister blendır yardımıyla (isterseniz çatal yardımıyla) eziyoruz. Hazırladığımız kabağı bisküvilerin üzerine döküyoruz. Yarım su bardağı ince dövülmüş ceviz ilave ediyoruz ve tüm malzemeyi karıştırarak harmanlıyoruz.
Hazırladığımız malzemeyi streç film üzerine alıyoruz ve yanlarından baskı yaparak üçgen şekil haline getiriyoruz. Üzerini kapatarak buzluğa koyuyoruz ve biraz soğuyunca tekrar yanlarından baskı yaparak üçgen şekil haline getirip tekrar buzluğa koyuyoruz. Servis yaparken üzerine kakao serpiyoruz ve dilimleyerek servis yapıyoruz. Afiyet olsun…
Pişirme Önerisi
* Daha önce pişirdiğiniz kabak tatlısı varsa bu tarifte değerlendirebilirsiniz.
