Balzemik Sirkeli Yer Elması

Yer elmasıyla çok farklı tarifler yapılabiliyor. Balzemik sirkeli yer elması da bunlardan biri. Hem salata hem meze hem de et yemeklerinizi tamamlayacak nefis lezzet

5.0

KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLANMA SÜRESİ
15 Dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 Dakika

Balzemik Sirkeli Yer Elması Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo yer elması
  • 1.5 yemek kaşığı balzamik sirke
  • 1 yemek kaşığı biberiye
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Balzemik Sirkeli Yer Elması Tarifi Nasıl Yapılır?

Yarım kilo yer elmasını soyuyoruz ve yıkıyoruz. Yıkadıktan sonra hepsini ikiye bölüyoruz ve bir tencereye alıyoruz. Üzerine 1 yemek kaşığı sıvı yağ döküyoruz. 1 çay bardağı (küçük çay bardağı) su koyuyoruz. Yarım tatlı kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiber serpiyoruz. Kısık ateşte yer elmaları yumuşayana kadar pişiriyoruz. Suyunu çektikten sonra servis tabağına alıyoruz. Aynı tencereye 1.5 yemek kaşığı tereyağı koyuyoruz. Üzerine 1 yemek kaşığı biberiye serpiyoruz. Tereyağı köpürene kadar pişiriyoruz. Sonrasında ocaktan alıp içerisine 1.5 yemek kaşığı balzamik sirke ekliyoruz ve güzelce karıştırıyoruz. Hazırladığımız bu sosu tabaktaki yer elmalarının üzerine döküyoruz ve servis yapıyoruz. Afiyet olsun… 

Bu Tarifi Siz de Yaptınız mı?
2 kişi bu tarifi yaptı
Yorumlar
Henüz yorum yok
Adınız
5.0
Bunlar da İlginizi Çekebilir