Havuçlu Patates Yemeği için Malzemeler
- 5 adet patates
- 1 adet havuç
- 2 adet sivri biber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı pul biber
Havuçlu Patates Yemeği Nasıl Yapılır?
Bir tencerede yarım çay bardağı sıvı yağ ile 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan, 1 adet ince ince halka doğranmış havuç ve 2 adet yemeklik doğranmış sivri biberi kavuruyoruz. 1 yemek kaşığı domates salçası ekliyoruz ve onu da biraz çeviriyoruz. 5 adet patatesin kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz ve ilave edip çeviriyoruz. 1 tatlı kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber ve yarım çay kaşığı pul biber serpiyoruz. Üzerine çıkana kadar su ekleyip kaynayınca ocağın altını kısarak kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Sıcak servis yapıyoruz. Afiyet olsun…
