Havuçlu ve Patatesli Tavuk
Hem yapılışı kolay, hem sebze, hem beyaz et içeren bir tencere yemeği. Tavuklar fırınlanmadan da bu kadar lezzetli olabiliyormuş dedirten suyuna banmaklık bir tarif!
Porsiyon ve süre
- 3 kişilik
- toplam süre 50 dk
- hazırlanma 10 dk
- pişirme 40 dk
favorisi
en sevilen tariflerden biri
Havuçlu ve Patatesli Tavuk Tarifi için Malzemeler
- 1 tane kuru soğan
- 3 tane yeşil sivri biber
- 1 tane havuç
- Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
- 6 tane tavuk butu
- 2 tane patates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım muskat rendesi
Havuçlu ve Patatesli Tavuk Nasıl Yapılır?
Bir tencereye 1 tane kuru soğanı jülyen doğruyoruz. 3 tane yeşil sivri biberi yemeklik doğruyoruz. 1 tane havucu jülyen doğruyoruz. Hepsini yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ ile kavuruyoruz. Üzerine 6 tane derilerini çıkardığımız tavuk butunu ilave ediyoruz. Birkaç kere çeviriyoruz. Üzerine 2 tane patatesi yarım ay şeklinde doğruyoruz. Biraz çevirdikten sonra üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası ilave ediyoruz ve harmanlıyoruz. 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ve yarım muskat rendesi ekleyip üzerine çıkmayacak şekilde su ilave ediyoruz. Kaynayınca altını kısıp, kısık ateşte tavuklar pişene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun...
Pişirme Önerisi
Elinizde muskat yoksa kullanmayabilir ya da biraz daha fazla karabiber ekleyebilirsiniz...
