Name: Kapya Biberli Yeşil Mercimek Salatası
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı yeşil mercimek; 2 adet taze soğan; 1 avuç maydanoz; 2 adet kırmızı kapya biber; Yarım limon; Yarım çay bardağı zeytinyağı; Yarım tatlı kaşığı tuz

Kapya Biberli Yeşil Mercimek Salatası

Sadece yeşil mercimeği haşlayarak 10 dakikada kolayca yapabileceğiniz nefis bir salata tarifi veriyoruz. Kapya biberli yeşil mercimek salatası şahane bir fresh lezzet!

Porsiyon: 4 kişilik

Toplam süre: 20 dk

Hazırlanma: 10 dk

Pişirme: 10 dk

Duygu'nun Pratik Tarifleri

Salata Tarifleri18 Temmuz 2021

Kapya Biberli Yeşil Mercimek Salatası için Malzemeler

2 su bardağı yeşil mercimek
2 adet taze soğan
1 avuç maydanoz
2 adet kırmızı kapya biber
Yarım limon
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım tatlı kaşığı tuz

Kapya Biberli Yeşil Mercimek Salatası Nasıl Yapılır?

2 su bardağı yeşil mercimeği ayıklıyoruz yıkıyoruz ve bir tencereye alıyoruz. Yeşil mercimeklerin üzerine çıkana kadar su ekleyip biraz haşlıyoruz. Yeşil mercimekleri haşladıktan sonra süzgeç yardımıyla süzüyoruz. Süzdüğümüz mercimekleri bir servis tabağına alıyoruz. İçerisine 2 adet taze soğanı ince ince doğruyoruz. 1 avuç maydanozu da ince ince doğruyoruz. Son olarak 2 adet kırmızı kapya biberi de ince ince doğruyoruz. Üzerine yarım limon sıkıyoruz. Yarım çay bardağı zeytinyağı gezdiriyoruz. Yarım tatlı kaşığı tuz serpiyoruz ve tüm malzemeyi güzelce harmanlayarak servis yapıyoruz. Afiyet olsun...