Reyhanlı Meksika Fasulyesi Salatası için Malzemeler
- 1 kutu konserve (410 gram) meksika fasulyesi
- 1 küçük kuru soğan
- 2 adet taze soğan
- 1 avuç dereotu
- 4 adet salatalık turşusu
- 1 adet salatalık
- 1 adet domates
- 3 yaprak reyhan
- 1 adet limon
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
Reyhanlı Meksika Fasulyesi Salatası Nasıl Yapılır?
1 kutu konserve (410 gram) meksika fasulyesini bir süzgeçe döküyoruz ve yıkayıp süzülmeye bırakıyoruz. Bir salata kasesine 1 küçük kuru soğanı (eğer soğan büyükse yarım soğan kullanıyoruz) yemeklik doğruyoruz. 2 adet taze soğanı da yemeklik doğruyoruz. 1 avuç dereotunu ince ince doğruyoruz. 4 adet salatalık turşusu küçük küçük doğruyoruz. 1 adet soyulmuş salatalığı da küçük küçük doğruyoruz. 1 adet soyulmuş domatesi küp küp doğruyoruz. 3 yaprak reyhanı ince ince doğruyoruz. Üzerine süzdüğümüz meksika fasulyelerini ilave ediyoruz.
Bir kaba 1 adet limon sıkıyoruz. Yarım çay bardağı zeytinyağı döküyoruz. 1 tatlı kaşığı tuz serpiyoruz ve çatal yardımıyla tüm malzemeyi karıştırıyoruz. Hazırladığımız bu sosu servis tabağındaki salatamızın üzerine gezdiriyoruz ve güzelce harmanlıyoruz. Afiyet olsun…
