Sarımsaklı Bakla için Malzemeler
- 1 kilo bakla
- 1 adet kuru soğan
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı un
- 2 adet kesme şeker
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 1 avuç dereotu
Sarımsaklı Bakla Nasıl Yapılır?
1 kilo baklayı yıkıyoruz ve baş saplarını koparıp ikiye bölüyoruz. Bir tencerede 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğanı 1 çay bardağı sıvı yağ ile biraz kavuruyoruz. Üzerine minik minik doğranmış 3 diş sarımsak ilave ediyoruz. Onu da biraz çevirdikten sonra üzerine hazırladığımız 1 kilo baklayı ekliyoruz. 2 yemek kaşığı un ve 2 adet kesme şeker ilave ediyoruz. Yarım tatlı kaşığı tuz serpiyoruz. Tencerenin kapağını kapatıp kendi suyuyla biraz sararmasını bekliyoruz. Sarardıktan sonra üzerine çıkana kadar su koyuyoruz. Pişmesine yakın üzerine 1 avuç dereotu doğruyoruz. Afiyet olsun…
