Vişneli Yer Elması Salatası için Malzemeler
- 10 adet vişne
- 5-6 yaprak marul
- 1 adet kapya biber
- 2 adet yer elması
- Sosu için
- Yarım limon suyu
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
Vişneli Yer Elması Salatası Nasıl Yapılır?
Bir kaseye 5-6 yaprak marulu ince ince doğruyoruz. Üzerine 1 adet kapya biberin çekirdeklerini ayıklayıp doğruyoruz. 2 adet kabukları soyulmuş yer elmasını önce halka halka sonra jülyen şeklinde doğruyoruz. Üzerine 10 adet çekirdekleri çıkarılmış vişne ilave ediyoruz.
Sosu için bir kapta yarım limon suyu, yarım tatlı kaşığı tuz ve yarım çay bardağı zeytinyağını karıştırıyoruz.
Hazırladığımız bu sosu kasedeki salatamızın üzerine gezdirip hepsini güzelce harmanlıyoruz. Afiyet olsun…
