Yoğurtlu Bakla Salatası için Malzemeler
- Yarım kilo bakla
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 1 diş sarımsak
- Üzeri için
- 3-4 dal dereotu
Yoğurtlu Bakla Salatası Nasıl Yapılır?
Yarım kilo baklayı yıkıyoruz. Yıkadıktan sonra baş kısımları alıyoruz ve üçe bölüyoruz. Hazırladığımız baklaları bir tencereye alıyoruz. Üzerine çıkana kadar su koyuyoruz. Yarım tatlı kaşığı tuz atıyoruz ve çatal batana kadar haşlamaya bırakıyoruz. Haşlandıktan sonra süzgeç yardımıyla süzüyoruz. Süzdüğümüz baklalar ılıdıktan sonra bir servis tabağına alıyoruz.
Ayrı bir kaseye 1 su bardağı yoğurt döküyoruz. Üzerine 1 diş ezilmiş sarımsak ilave ediyoruz. İkisini güzelce karıştırıyoruz ve servis tabağındaki baklaların üzerine döküyoruz. Tüm malzemeyi güzelce harmanlıyoruz. Üzerine 3-4 dal dereotu doğruyoruz ve servis yapıyoruz. Afiyet olsun…
