İki Peynirli Bakla Salatası
Baklayı sadece yemek olarak düşünmeyin! Bakladan nefis salatalar da yapabilirsiniz. Peynir sevenler için çok fresh iki peynirli bakla salatası hazırladık...
Porsiyon ve süre
- 3 kişilik
- toplam süre 35 dk
- hazırlanma 15 dk
- pişirme 20 dk
İki Peynirli Bakla Salatası Tarifi için Malzemeler
- Yarım kilo bakla
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 1 avuç dereotu
- 100 gram beyaz peynir
- 50 gram taze kaşar
- 1 adet kapya biber
- 1 adet limon
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım çay kaşığı tuz
İki Peynirli Bakla Salatası Nasıl Yapılır?
Yarım kilo baklayı yıkıyoruz. Yıkadıktan sonra baş kısımları alıyoruz ve üçe bölüyoruz. Hazırladığımız baklaları bir tencereye alıyoruz. Üzerine çıkana kadar su koyuyoruz. Yarım tatlı kaşığı tuz atıyoruz ve çatal batana kadar haşlamaya bırakıyoruz.
Haşlandıktan sonra süzgeç yardımıyla süzüyoruz. Süzdüğümüz baklalar ılıdıktan sonra bir servis tabağına alıyoruz. Üzerine 1 avuç dereotu doğruyoruz. 100 gram beyaz peynir ufalıyoruz. 50 gram taze kaşar rendeliyoruz. 1 adet kapya biberin çekirdeklerini çıkardıktan sonra halka halka doğruyoruz.
Bir kaba 1 adet limon sıkıyoruz. Yarım çay bardağı zeytinyağı döküyoruz. Yarım çay kaşığı tuz serpiyoruz ve çatal yardımıyla tüm malzemeyi karıştırıyoruz. Hazırladığımız bu sosu servis tabağındaki salatamızın üzerine gezdiriyoruz ve güzelce harmanlıyoruz. Afiyet olsun…
