ET YEMEKLERİ

Etli Bamya Tarifi

Atatürk'ün etsiz kuru fasulye ve pilavdan sonra en sevdiği yemek olan etli bamyayı hazırlamak bizim için bir onur! Saygı ve sevgimizle...

  • ios-clock-outline 40 dk
  • 12 kişi bu tarifi tamamladı
Etli Bamya

Etli Bamya Malzemeleri

Etli Bamya Yapılışı

Etli Bamya Nasıl Yapılır?

Bir tencerede 250 gram dana kuşbaşı eti kendi suyunda suyunu çekene kadar kısık ateşte pişiriyoruz. Üzerine 1 tane yemeklik doğranmış soğan, 1 tane halka doğranmış havuç, 2 tane yemeklik doğranmış sivri biber, 1 diş doğranmış sarımsağı ekleyip hepsini yarım çay bardağı sıvı yağ ile kavuruyoruz. 1 tane küp doğranmış domates ilave edip biraz çevirip 1 yemek kaşığı domates salçası ekleyerek çeviriyoruz. Yarım kilo ayıklanmış bamyayı da içerisine atıp üzerine çıkana kadar sıcak su koyarak 1 tatlı kaşığı limon suyu ilave edip pişiriyoruz.