Göçmen Mücveri
Göçmen mücverin özelliği çeşitli sebzelerle ve karbonatla yapılmasıdır. Patates, havuç, kabak, taze soğan, kapya biber, dereotu ve maydanoz... Nasıl güzel olmaz ki?
Porsiyon ve süre
toplam süre 35 dkhazırlanma 35 dk
Okurların
favorisi
favorisi
Okurlara göre Tarifikolay'da
en sevilen tariflerden biri
en sevilen tariflerden biri
11
Değerlendirme
Göçmen Mücveri Tarifi için Malzemeler
- 1 tane orta boy patates
- 1 tane havuç
- 1 tane kabak
- 3-4 tane taze soğan
- 1 tane kapya biber
- 1 paket karbonat
- 1 avuç maydonoz
- 1 avuç dereotu
- 3 tane yumurta
- Aldığı kadar un
- 1 su bardağı sıvı yağ
Göçmen Mücveri Nasıl Yapılır
Bir kabın içerisine 1 tane orta boy patates, 1 tane havuç ve 1 tane kabağı rendeliyoruz. Üzerine 3-4 tane taze soğanı, 1 tane kapya biberi, 1 avuç maydonoz ve 1 avuç dereotunu ince ince kıyıyoruz. 1 paket karbonatı da karışımımıza ekledikten sonra, 3 tane yumurtayı üzerine kırıp aldığı kadar un (1-2 su bardağı) ekliyoruz ve tüm harcı harmanlıyoruz.
1 su bardağı sıvı yağ koyduğumuz tavayı ocakta kızdırıyoruz. Hazırladığımız karışımı kaşık yardımı ile tavaya aldığı kadar yuvarlak biçimlerde döküp pişiriyoruz. Afiyet olsun...