Göçmen Mücveri
Göçmen mücverin özelliği çeşitli sebzelerle ve karbonatla yapılmasıdır. Patates, havuç, kabak, taze soğan, kapya biber, dereotu ve maydanoz... Nasıl güzel olmaz ki?
Porsiyon ve süre
- 1 kişilik
- toplam süre 35 dk
- hazırlanma 35 dk
- pişirme 1
Okurların
favorisi
favorisi
Okurlara göre Tarifikolay'da
en sevilen tariflerden biri
en sevilen tariflerden biri
11
Değerlendirme
Göçmen Mücveri Tarifi için Malzemeler
- 1 tane orta boy patates
- 1 tane havuç
- 1 tane kabak
- 3-4 tane taze soğan
- 1 tane kapya biber
- 1 paket karbonat
- 1 avuç maydonoz
- 1 avuç dereotu
- 3 tane yumurta
- Aldığı kadar un
- 1 su bardağı sıvı yağ
Göçmen Mücveri Nasıl Yapılır?
Bir kabın içerisine 1 tane orta boy patates, 1 tane havuç ve 1 tane kabağı rendeliyoruz. Üzerine 3-4 tane taze soğanı, 1 tane kapya biberi, 1 avuç maydonoz ve 1 avuç dereotunu ince ince kıyıyoruz. 1 paket karbonatı da karışımımıza ekledikten sonra, 3 tane yumurtayı üzerine kırıp aldığı kadar un (1-2 su bardağı) ekliyoruz ve tüm harcı harmanlıyoruz.
1 su bardağı sıvı yağ koyduğumuz tavayı ocakta kızdırıyoruz. Hazırladığımız karışımı kaşık yardımı ile tavaya aldığı kadar yuvarlak biçimlerde döküp pişiriyoruz. Afiyet olsun...
