Pişirme süreniz doldu TAMAM
ÇORBA TARİFLERİ

İrmik Çorbası Tarifi

İrmikten sadece tatlı olur düşünenler, yanılıyorsunuz! İrmikten nefis mi nefis bir çorba da yapabilirsiniz. Hiçbir yerde bulamayacağınız enfes bir tarif geliyor...

4 kişilik
ios-clock-outline 30 dk hazırlanma süresi
  • 4 kişi bu tarifi tamamladı
İrmik Çorbası

İrmik Çorbası Malzemeleri

Pişirme önerisi

*Çorbanız bekleyince koyulaşabilir, ısıtırken dilerseniz içerisine su ilave edebilirsiniz...

İrmik Çorbası Yapılışı

İrmik Çorbası Nasıl Yapılır?

Bir tencerede 1 yemek kaşığı tereyağı ile 2 yemek kaşığı irmik ve 1 yemek kaşığı unu kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. (Çok fazla kavurmuyoruz) Üzerine 1 tane rendelenmiş domates ilave edip biraz çeviriyoruz. Daha sonra 1 yemek kaşığı domates salçası ekleyip biraz daha çeviriyoruz. Üzerine 1.5 su bardağı et suyu ile birlikte 2 su bardağı su ve domatesin ekşiliğini almak için 2 tane kesme şeker ilave edip güzelce karıştırıyoruz. 1 çay kaşığı nane, yarım tatlı kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı karabiber ekleyip tüm malzemeyi karıştırarak pişiriyoruz.

Ayrı bir kapta 1 tane yumurta sarısı ve 6 yemek kaşığı sütü çırpıyoruz ve çorbadan 1-2 kaşık bu kabın içerisine alarak çırpmaya devam ediyoruz. Hazırladığımız bu terbiye karışımını çorbanın içerisine yavaş yavaş ilave ediyoruz ve hızlıca karıştırıyoruz. Çorbamız bir taşım kaynayınca ocaktan alıyoruz ve sıcak servis yapıyoruz.

Afiyet olsun…

Bu Tarife Yorum Yaz
Bu tarife paun ver
5.04 kişi oyladı