Kadayıf Topları

Kadayıf Topları Tarifi

Dışı çıtır çıtır kavrulmuş tel kadayıf, içi ise mis gibi vanilya kokan bir muhallebi! Çay saatlerinde ya da davetlerde ikram edebileceğiniz lezzetli kadayıf topları

5.0

HAZIRLANMA SÜRESİ
25 Dakika

Tarife Başlamadan Önce

1700’lü yıllardan günümüze süregelen bir şerbetli tatlı Kadayıf. Elenmiş buğday ununa, içme suyu katılması suretiyle hazırlanan hamurun, tekniğine uygun olarak sıcak saca dökülüp pişirilmesi ya da yufka haline getirilerek kesilmesi ve gerektiğinde kızartılması suretiyle elde edilen bir yarı mamül diye de tanımlanabilmektedir.

Geçmişten günümüze şöhretinden hiç birşey kaybetmeyen, en güzel ve en geleneksel hallerinden Cevizli Tel Kadayıf harici pratik bir tarif hazırladık bugün sizler için. Kadayıf Topları tarifimiz hem çok farklı, hem çok leziz. Şimdiden ellerinize sağlık...


Kadayıf Topları Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket kavrulmuş tel kadayıf
  • 2.5 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım paket krem şanti
  • Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
  • 1 paket vanilya 

Pişirme Önerisi

Hazır kavrulmuş tel kadayıf kullanmak istemezseniz, evde kendiniz de kavurabilirsiniz. 150 gram tel kadayıfı ince ince kesip bir tavada yağsız şekilde kavurup kullanabilirsiniz.

Kadayıf Topları Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir tencereye 2.5 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı nişasta, 3 yemek kaşığı un ve 1 çay bardağı toz şeker koyup çırpıcı yardımıyla çırparak pişiriyoruz. Pişirdikten sonra üzerine 2 yemek kaşığı tereyağı, yarım paket krem şanti, yarım su bardağı dövülmüş ceviz ve 1 paket vanilya ekleyerek iyice karıştırıyoruz. Pişirden sonra ocaktan alarak bir kaba aktarıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

Soğuduktan sonra elimizi suya batırıp muhallebiden ceviz büyüklüğünde alarak yuvarlıyoruz ve kavrulmuş kadayıfa batırarak servis tabağına diziyoruz. Tüm malzemeyi bu şekilde hazırlıyoruz. Afiyet olsun... 

 

Bu Tarifi Siz de Yaptınız mı?
10 kişi bu tarifi yaptı
Yorumlar
Henüz yorum yok
Adınız
5.0

Tarif Gönder

Sen de tarifini gönder yayınlayalım
TARİF GÖNDER
Bunlar da İlginizi Çekebilir

Aramıza Siz de Katılın

  • 2460 üye,
  • 1694 tarif,
  • 864 makale
Şimdi ücretsiz katıl