Kağıt Helva Pastası için Malzemeler
- 3 su bardağı süt
- Yarım su bardağı toz şeker
- 100 gram krema
- 3 tane yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı süt
- 1 paket krem şanti
- 3 paket (3 tane) kağıt helva
Kağıt Helva Pastası Nasıl Yapılır?
Bir tencereye 2 su bardağı sütü koyuyoruz. Üzerine yarım su bardağı toz şeker ve 100 gram krema ekleyip ılıtıyoruz.
Bir kapta 3 tane yumurta sarısı, 2 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı un koyup ılıttığımız sütten yavaşça 4 yemek kaşığı ilave edip el çırpıcısıyla çırpıyoruz. Çırptığımız bu unlu malzemeyi tencereye karıştırıyoruz. İçerisine 2 yemek kaşığı kakao koyup el çırpıcısıyla çırparak pişiriyoruz.
Bir kapta 1 su bardağı süt ve 1 paket krem şantiyi çırpıyoruz.
Pasta servis tabağına 1 tane kağıt helva koyuyoruz. Kakaolu kremayı üzerine spatula yardımıyla sürüyoruz. Bunu 3 kat tekrarlıyoruz. Hazırladığımız krem şantiyle pastanın üzerini ve kenarlarını her yerine gelecek şekilde spatula yardımıyla kapatıyoruz. En üstüne kakao serpiyoruz. Buzdolabına dinlendiriyoruz.
