Ağlayan Pasta

Okurların
favorisi

Okurlara göre Tarifikolay'da
en sevilen tariflerden biri

4.88

Değerlendirme

Belma Akdemir

Tatlı Tarifleri • 10 Ocak 2017

Ağlayan Pasta Tarifi için Malzemeler

Bir kapta 4 yumurtayla 1.5 su bardağı toz şekeri çırpıyoruz. Üzerine 1.5 su bardağı süt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 3 yemek kaşığı kakao, 1 çay kaşığı karbonat, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 3 su bardağı un ekleyip tekrar çırpıyoruz. Karışımı yağladığımız cam fırın kabına döküyoruz. 190 derecelik fırında pişiriyoruz.
Fırından çıkardığımız kekin üzerine bir kürdan yardımıyla (her yerine) delikler açıyoruz. Üzerine 2 su bardağı soğuk süt döküyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Bir kapta 1 su bardağı soğuk süt ile 1 poşet krem şantiyi çırpıyoruz ve buzdolabında 10 dakika bekletiyoruz. Bu karışımı kekin üzerine sürüp buzdolabına koyuyoruz. Ayrıca bir tencerede 1 su bardağı süt, 1.5 su bardağı su, 1 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı nişasta, 3 yemek kaşığı kakao ve 5 yemek kaşığı şekeri tel çırpıcıyla çırparak koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz. (Hazır çikolata sosu da kullanabilirsiniz) Sosumuz soğuyunca buzdolabından çıkardığımız keki dilimleyip üzerine dökerek servis yapıyoruz. Afiyet olsun...