Kağıt helvayı kim sevmez ki? Peki pastasını yapmayı hiç denediniz mi? Bu tarifle kağıt helvayı daha da çok sevebilirsiniz...
Bir tencereye 2 su bardağı sütü koyuyoruz. Üzerine yarım su bardağı toz şeker ve 100 gram krema ekleyip ılıtıyoruz.
Bir kapta 3 tane yumurta sarısı, 2 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı un koyup ılıttığımız sütten yavaşça 4 yemek kaşığı ilave edip el çırpıcısıyla çırpıyoruz. Çırptığımız bu unlu malzemeyi tencereye karıştırıyoruz. İçerisine 2 yemek kaşığı kakao koyup el çırpıcısıyla çırparak pişiriyoruz.
Bir kapta 1 su bardağı süt ve 1 paket krem şantiyi çırpıyoruz.
Pasta servis tabağına 1 tane kağıt helva koyuyoruz. Kakaolu kremayı üzerine spatula yardımıyla sürüyoruz. Bunu 3 kat tekrarlıyoruz. Hazırladığımız krem şantiyle pastanın üzerini ve kenarlarını her yerine gelecek şekilde spatula yardımıyla kapatıyoruz. En üstüne kakao serpiyoruz. Buzdolabına dinlendiriyoruz.
