Kakaolu Cupcake Tarifi için Malzemeler
- 3 tane yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2.5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- Süslemek için: Yıldız pasta şekerleri ve süslü kürdanlar
Kakaolu Cupcake Nasıl Yapılır?
Bir kapta 3 tane yumurta ile 1 su bardağı toz şekeri mikser yardımıyla çırpıyoruz. Üzerine yarım su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt, 2.5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 2 yemek kaşığı kakao ve 1 paket vanilya ekleyerek hepsini tekrar mikser yardımıyla çırpıyoruz. Sıvı yağ ile yağladığımız cupcake kaplarına hazırladığımız iç harcı döküyoruz. 190 derecelik fırında 30 dakika pişiriyoruz. (kürdan yardımıyla içlerini kontrol edebilirsiniz.)
Çikolata sos yapılışı:
Bir tencereye 1 paket krema koyarak bir kere karıştırıyoruz. Yanlarından kabarmaya başlayınca üzerine 1 paket bitter çikolata ilave ediyoruz ve ocaktan alıyoruz. Kremanın sıcaklığıyla karıştırarak çikolatayı eritiyoruz.
Fırından çıkardığımız cupcakelerimizi ılıyınca servis tabağına diziyoruz. (Yanlarından bıçak yardımıyla iterek çıkartırsanız, kaplardan çok daha rahat çıkacaktır.)
Fırından çıkardığımız cupkeklerimiz ılıyınca önce çikolata sosa batırıyoruz sonra yıldız pasta şekerlemelerine batırıyoruz ve servis tabağına diziyoruz.
Hazırladığımız cupcaklerin üzerlerine süslü kürdanlardan saplayarak servis yapıyoruz. Afiyet olsun...
