Pişirme süreniz doldu TAMAM
APERATİFLER

Kırmızı Biberli Yoğurtlu Patlıcan Tarifi

Yoğurtlu bir meze ya da aperatif arıyorsanız patlıcanı kırmızı biberle hazırlayabilirsiniz. Kırmızı biberli yoğurtlu patlıcan tarifi tam aradığınız tarif olabilir...

ios-clock-outline 50 dk hazırlanma süresi
  • 5 kişi bu tarifi tamamladı
Kırmızı Biberli Yoğurtlu Patlıcan

Kırmızı Biberli Yoğurtlu Patlıcan Malzemeleri

Kırmızı Biberli Yoğurtlu Patlıcan Yapılışı

Kırmızı Biberli Yoğurtlu Patlıcan Nasıl Yapılır?

2 tane patlıcanı alacalı soyuyoruz ve 10 dakika tuzlu suda bekletiyoruz. 10 dakika sonra yıkıyoruz ve kuruluyoruz. Patlıcanları bir kaba küp doğruyoruz. 2 tane kırmızı ve 2 tane çarliston biberi ayıklayıp iri iri doğruyoruz. Üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ döküyoruz ve harmanlıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye döküyoruz ve 200 derecelik fırında kızartıyoruz. (Dilerseniz yağda da kızartabilirsiniz)

Bir kase süzme yoğurda 1 büyük diş sarımsağı ezip karıştırıyoruz. Kızaran patlıcanları ve biberleri servis tabağına alıp üzerine hazırladığımız yoğurdu dökerek karıştırıyoruz ve servis yapıyoruz.

Bu Tarife Yorum Yaz
Bu tarife paun ver
5.05 kişi oyladı