Kırmızı Erik Reçeli Tarifi için Malzemeler
- 1 kilo küçük kırmızı erik
- 1 kilo toz şeker
- 1 tane limon
Kırmızı Erik Reçeli Nasıl Yapılır?
1 kilo küçük kırmızı erikleri yıkayıp bir tencereye alıyoruz. Üzerine 1 kilo toz şeker döküyoruz. Bu şekilde bir gün bekletiyoruz. Ertesi gün ocağa alıp kaynayınca altını kısıyoruz ve koyulaşmaya başlayınca (reçel kıvamına gelince) 1 tane limon sıkıyoruz. 5 dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz.
