Kısır için Malzemeler
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tane limon
- 1 tane soğan
- 6-7 yaprak marul
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı nane
Kısır Nasıl Yapılır?
Kapaklı bir cam kaba 2 su bardağı köftelik bulgur koyuyoruz. Üzerine çıkana kadar sıcak su ilave ediyoruz ve kapağını kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz. Suyunu çektikten sonra üzerine 1 dolu yemek kaşığı domates salçası, 1 çay bardağı sıvı yağ ve 1 tane limon suyu ekleyerek iyice karıştırıp harmanlıyoruz. Son olarak üzerine 1 tane yemeklik doğranmış soğanı, 6-7 yaprak doğranmış marul,1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı pul biber ve 1 çay kaşığı kuru naneyi de ilave ederek karıştırıyoruz ve servis yapıyoruz. Afiyet olsun…
