Kışlık Menemenlik Tarifi için Malzemeler
- 10 tane sivri biber
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 kilo domates
- 1 tatlı kaşığı tuz
Kışlık Menemenlik Nasıl Yapılır?
Bir tavada 10 tane küp doğranmış sivri biberi 1 çay bardağı sıvı yağ ile kavuruyoruz. Üzerine 2 kilo soyulmuş ve küp doğranmış domateslerle 1 tatlı kaşığı tuz ilave ederek pişiriyoruz. Pişirdikten sonra kavanozlara boşaltıyoruz ve soğuduktan sonra kapaklarını kapatarak kavanozları ters çeviriyoruz. Bu şekilde 4-5 saat bekletiyoruz ve düz şekilde buzdolabına koyuyoruz. (İsteğe göre malzemeyi çoğaltabilirsiniz) Afiyet olsun…
