Kışlık Menemenlik
Bu tarifle yazın taze domateslerinden yapılmış bir menemeni kışın da yiyebilirsiniz...
Porsiyon ve süre
- 1 kişilik
- toplam süre 1
- hazırlanma 30 dk
- pişirme 1
Okurların
favorisi
favorisi
Okurlara göre Tarifikolay'da
en sevilen tariflerden biri
en sevilen tariflerden biri
13
Değerlendirme
Kışlık Menemenlik Tarifi için Malzemeler
- 10 tane sivri biber
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 kilo domates
- 1 tatlı kaşığı tuz
Kışlık Menemenlik Nasıl Yapılır?
Bir tavada 10 tane küp doğranmış sivri biberi 1 çay bardağı sıvı yağ ile kavuruyoruz. Üzerine 2 kilo soyulmuş ve küp doğranmış domateslerle 1 tatlı kaşığı tuz ilave ederek pişiriyoruz. Pişirdikten sonra kavanozlara boşaltıyoruz ve soğuduktan sonra kapaklarını kapatarak kavanozları ters çeviriyoruz. Bu şekilde 4-5 saat bekletiyoruz ve düz şekilde buzdolabına koyuyoruz. (İsteğe göre malzemeyi çoğaltabilirsiniz) Afiyet olsun…
