Pişirme süreniz doldu TAMAM
SEBZE YEMEKLERİ

Kıymalı Yer Elması Tarifi

Yer elmasını genellikle zeytinyağlı yapıyoruz. Aslında yer elmasının hafif tatlı tadı et yemeğine farklı bir lezzet katıyor. Kıymalı yer elması tarifini de deneyin!

ios-clock-outline 25 dk hazırlanma süresi
  • 2 kişi bu tarifi tamamladı
Kıymalı Yer Elması

Kıymalı Yer Elması Malzemeleri

Kıymalı Yer Elması Yapılışı

Kıymalı Yer Elması Nasıl Yapılır?

Yarım kilo yer elmasını soyuyoruz ve yıkıyoruz. Büyük olanları ortadan ikiye bölüyoruz. Küçük olanları olduğu gibi bırakıyoruz.

Bir tencerede 1 tane yemeklik doğranmış kuru soğan, 1 tane küçük jülyen doğradığımız kapya biber ve 2 tane yemeklik doğranmış yeşil sivri biberi yarım çay bardağı sıvı yağ ile kavuruyoruz. Üzerine 100 gram kıyma ilave ederek kıymayı da birlikte kavuruyoruz. Yarım çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pul biber ve yarım tatlı kaşığı tuz serpiyoruz. 1 yemek kaşığı domates salçası ilave ediyoruz ve biraz çevirdikten sonra yarım kilo hazırladığımız yer elmalarını ekliyoruz. Üstüne çıkmayacak kadar su ekliyoruz. (Çabuk piştiği için az su koyuyoruz) Kaynayınca kısık ateşte pişiriyoruz. Afiyet olsun… . 

 

Bu Tarife Yorum Yaz
Bu tarife paun ver
5.02 kişi oyladı