Kuzu Etli Orman Kebabı

Kuzu Etli Orman Kebabı Tarifi

Ekmek banmaya doyum olmayan, lezzeti dillere destan, doyurucu ve tam bir misafir sofrası tarifi: Kuzu Etli Orman Kebabı... Misafirleriniz sizden tarifini isteyecek!

5.0

KAÇ KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLANMA SÜRESİ
2 Saat

Kuzu Etli Orman Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gram kuzu kuşbaşı eti
  • 1 tane kuru soğan
  • 2 tane patates
  • 2 tane kapya biber
  • 1 tane havuç
  • 2 diş sarımsak
  • 2 tane domates
  • Yarım kilo haşlanmış bezelye
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Yarım çay kaşığı karabiber

Kuzu Etli Orman Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

300 gram kuzu kuşbaşı eti yıkıyoruz kendi suyunda kısık ateşte suyu çekene kadar pişiriyoruz. Fırın tepsisine 1 tane kuru soğanı yemeklik doğruyoruz ve pişirdiğimiz etleri de ilave ediyoruz. Üzerine 2 tane patates, 2 tane çekirdekleri çıkartılmış kapya biber, 1 tane havuç, 2 diş sarımsak ve 2 tane kabukları soyulmuş domatesi de küp doğruyoruz. Üzerine yarım kilo haşlanmış bezelye (yazdan buzdolabına koyduğunuz bezelyeleriniz varsa harika olur) koyuyoruz. 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı kekik ve yarım çay kaşığı karabiber ekleyip hepsini harmanlıyoruz. Malzemenin üzerine çıkmayacak kadar su koyuyoruz ve 200 derecelik fırında üzeri kapalı şekilde (tepsinin üzerine yağlı kağıtlı folyo kapatıyoruz) 40 dakika pişiriyoruz. 40 dakika sonra üzerini açıyoruz ve bezelyeler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun…

Bu Tarifi Siz de Yaptınız mı?
10 kişi bu tarifi yaptı
Yorumlar
Henüz yorum yok
Adınız
5.0

Tarif Gönder

Sen de tarifini gönder yayınlayalım
TARİF GÖNDER
Bunlar da İlginizi Çekebilir

Aramıza Siz de Katılın

  • 2670 üye,
  • 1770 tarif,
  • 903 makale
Şimdi ücretsiz katıl