Makarna Böreği Malzemeleri
Makarna Böreği Yapılışı
Makarna Böreği Nasıl Yapılır?
Yarım paket çubuk makarnayı haşlayıp süzüyoruz. Yarım çay bardağı sıvı yağ ve 2 yemek kaşığı tereyağını tencerede eritiyoruz ve üzerine makarnaları atıyoruz. Tuzunu serpiyoruz ve hepsini karıştırıp kenara alıyoruz. Üzerine 100 gram beyaz peynir ufalıyoruz. 2 yumurta kırıyoruz ve 1 avuç maydanoz doğrayıp hepsini harmanlıyoruz.
Teflon tavayı az yağlıyoruz ve tava ısınınca makarnayı üzerine boşaltıp 1 kaşıkla üzerine bastırıyoruz. Altı kızardıktan sonra bir kapak yardımıyla ters çevirip tekrar pişiriyoruz. Börek gibi kesip servis yapıyoruz.
