YAŞAM

Mayıs Geldi, Bahar Geldi… Peki Bu Ay Ne Yemeli?

Baharın son ve en sevilen ayı Mayıs’ın gelişi, “Ne yenir?” sorusunu da beraberinde getirdi. Mayıs ayında taze yenebilecek ne varsa hepsi yazımızda. Buyursunlar…

Mayıs Geldi, Bahar Geldi… Peki Bu Ay Ne Yemeli?

Mevsimsel beslenerek hem kendi sağlığımızı hem de doğanın sağlığını korumalıyız diyerek başlayalım yazımıza. Artık günümüzde hemen her sebze ve meyveyi seralar sayesinde dört mevsim bulabiliyoruz. Peki ama ne kadar doğru? Mevsiminde doğal, sağlıklı ve dalından koparılmış taze ürünler ile beslenmek varken, neden ithal ürünler veya zoraki sebze-meyveler yiyelim?

Mayıs Ayında Hangi Sebzeleri Yemeli?



Mayıs ayı yazın en güzel habercisidir. Yaz sebzelerine geçmeden hemen önce baharın son ayında bakalım hangi sebzeleri dalından taze taze yiyebiliyoruz;

  • Bakla
  • Enginar
  • Pazı
  • Bezelye
  • Radika (Arapsaçı-ısırgan Otu)
  • Taze Soğan
  • Kuşkonmaz
  • Kıvırcık
  • Maydanoz

Mayıs Ayında Hangi Meyveleri Yemeli?



Baharın sonu yazın başlangıcı Mayıs ayı… Meyvelerde yazı karşılamak üzere dalından tezgahlara geldi. İşte yazın habercisi en leziz meyveler;

  • Çağla
  • Yeşil Erik
  • Limon
  • Çilek
  • Muz

Mayıs Ayında Hangi Deniz Ürünlerini Yemeli?

Mayıs ayı gerek balıklar gerekse de deniz canlıları açısından oldukça zengin bir aydır. Az kalsın unutuyorduk! Mayıs demişiz, balık demişiz şuraya nefis bir tarif bırakmayalım mı? Her ne kadar yılın hemen her dönemi bulsakta Mayıs ayı onun en lezzetli olduğu zaman. Fırında Levrek tarifimiz hem sağlıklı hem çok leziz.


 
Şimdi taze taze hangi deniz ürünlerini tüketebiliriz gelin beraber öğrenelim;

  • Mezgit
  • Karides
  • Pavurya
  • İzmarit
  • Mercan
  • Mersin
  • Kaya
  • Gümüş
  • Barbun
  • Istakoz
  • Tekir
  • Dil Balığı
  • Kılıç
  • Kırlangıç

Şifalı günler dileriz...