Mozaik Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Bir kapta 3 yumurtayı 1.5 su bardağı toz şekerle çırpıyoruz. Üzerine 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt, aldığı kadar un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya koyup hepsini çırpıyoruz. Hazırladığımız bu malzemeden ayrı bir kaba yarısını bölüyoruz. Böldüğümüz yarı malzemeye 2 yemek kaşığı kakao, 100 gram bitter çikolata rendeleyip karıştırıyoruz. Kek kalıbını yağlıyoruz ve bir sıra kakaolu karışımdan ve bir sıra beyazlı karışımdan dökerek malzemeyi tamamlıyoruz. Bir bıçak yardımıyla içini bir sağdan ve bir soldan çevirerek karıştırıyoruz. 190 derecelik fırında pişiriyoruz.
Yorumlar