Narenciye Reçeli
Hem portakal hem mandalina olduğu için mis gibi kokan narenciye reçelimizin içerisine bir de kuru yeşil incir ilave ettik. Kaşık kaşık yemelik lezzetli bir reçel tarifi
Porsiyon ve süre
- 1 kişilik
- toplam süre 1
- hazırlanma 50 dk
- pişirme 1
favorisi
en sevilen tariflerden biri
Narenciye Reçeli Tarifi için Malzemeler
- 4 tane portakal kabuğu
- 4 tane mandalina kabuğu
- Kurutulmuş 10 tane yeşil incir
- 500 gram toz şeker
- Yarım limon suyu
Narenciye Reçeli Nasıl Yapılır?
4 tane portakalın kabuklarını küp küp doğruyoruz. 4 tane mandalina kabuğunu küp küp doğruyoruz. Kurutulmuş 10 tane yeşil inciri küp küp doğruyoruz ve hepsini bir tencereye alarak üzerine çıkana kadar su ekleyip kaynayınca suyunu döküyoruz ve tencereye tekrar su koyuyoruz. Tekrar kaynayınca suyunu döküyoruz ve tencereye tekrar su koyuyoruz. (Bu işlemi toplamda 3 kere yapıyoruz.) 3. işlemin kaynamış suyundan 2 su bardağı kenara ayırıyoruz. Süzdüğümüz meyveleri tencereye alarak üzerine ayırdığımız 2 su bardağı suyu ekliyoruz. Üzerine 500 gram toz şeker ilave ediyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz. Suyu koyulaşmaya başlayınca yarım limon suyu ekleyerek 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alıyoruz. Sıcakken kavanozlara dolduruyoruz ve soğuyunca kapakları kapatıyoruz. Afiyet olsun...
