Narlı Bulgur Salatası
Pratik ve kolay hazırlanabilecek nefis bir salata. Peki hem nefis hem tarifi kolay narlı bulgur salatası nasıl yapılır?
Porsiyon ve süre
hazırlanma 25 dk
Okurların
favorisi
favorisi
Okurlara göre Tarifikolay'da
en sevilen tariflerden biri
en sevilen tariflerden biri
17
Değerlendirme
Narlı Bulgur Salatası Tarifi için Malzemeler
- 4 çay bardağı ince bulgur
- 6 çay bardağı sıcak su
- Yarım limon suyu
- 1 tane kuru soğan
- 2 avuç maydanoz
- 1 tane orta boy nar
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 1 tane sarı dolmalık biber
- 2 çay bardağı ceviz ( iri dövülmüş )
- 2 çorba kaşığı nar ekşisi
- 1-2 tane taze nane yaprağı
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Narlı Bulgur Salatası Nasıl Yapılır?
- 4 çay bardağı ince bulguru yumuşaması için derin bir kaba koyuyoruz ve üzerine 6 çay bardağı kaynar su ilave ediyoruz ve üzerini kapatarak kenarda suyu çekinceye kadar bekletiyoruz.
- Bir kaba 1 tane kuru soğan ve 1 tane sarı dolmalık biberi ince ince doğruyoruz ve 2 avuç maydanozu da doğrayıp içerisine ilave ediyoruz.
- Bulgurlar tamamen suyunu çektikten sonra 1 yemek kaşığı salça ile karıştırıyoruz. Üzerine hazırladığımız malzemeyi içine döküyoruz. Üzerine 2 çay bardağı ceviz ve 1-2 tane nane yaprağını da ekleyip 2 çorba kaşığı nar ekşisi, yarım su bardağı zeytinyağı ve yarım limon suyunu ekliyoruz. Tuz, karabiber ve pul biber serperek üzerine 1 tane ayıklanmış nar ilave edip servis yapıyoruz. Afiyet Olsun…
