Ceviz ve nar ekşisinin nefis uyumuyla sofranıza layık Gaziantep mutfağından lezzetli bir gavurdağı salatası tarifi
Derin bir kaba 4 tane domatesi ve 2 tane salatalığı küçük küpler halinde doğruyoruz. 1 tane soğanı, 2-3 tutam maydanozu ve 2 tane sivri biberi ince ince doğruyoruz. Üzerine 1 çay bardağı kırılmış cevizi ekliyoruz. Son olarak 3 yemek kaşığı nar ekşisi, yarım çay bardağı zeytinyağı, çeyrek limon suyu ve yarım tatlı kaşığı tuzu koyup, iyice karıştırıyoruz. Servis tabağına alıp, servis edebilirsiniz.
