Narlı Bulgur Salatası
Pratik ve kolay hazırlanabilecek nefis bir salata. Peki hem nefis hem tarifi kolay narlı bulgur salatası nasıl yapılır?
Porsiyon ve süre
- 1 kişilik
- toplam süre 1
- hazırlanma 25 dk
- pişirme 1
Okurların
favorisi
favorisi
Okurlara göre Tarifikolay'da
en sevilen tariflerden biri
en sevilen tariflerden biri
17
Değerlendirme
Narlı Bulgur Salatası Tarifi için Malzemeler
- 4 çay bardağı ince bulgur
- 6 çay bardağı sıcak su
- Yarım limon suyu
- 1 tane kuru soğan
- 2 avuç maydanoz
- 1 tane orta boy nar
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 1 tane sarı dolmalık biber
- 2 çay bardağı ceviz ( iri dövülmüş )
- 2 çorba kaşığı nar ekşisi
- 1-2 tane taze nane yaprağı
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Narlı Bulgur Salatası Nasıl Yapılır?
- 4 çay bardağı ince bulguru yumuşaması için derin bir kaba koyuyoruz ve üzerine 6 çay bardağı kaynar su ilave ediyoruz ve üzerini kapatarak kenarda suyu çekinceye kadar bekletiyoruz.
- Bir kaba 1 tane kuru soğan ve 1 tane sarı dolmalık biberi ince ince doğruyoruz ve 2 avuç maydanozu da doğrayıp içerisine ilave ediyoruz.
- Bulgurlar tamamen suyunu çektikten sonra 1 yemek kaşığı salça ile karıştırıyoruz. Üzerine hazırladığımız malzemeyi içine döküyoruz. Üzerine 2 çay bardağı ceviz ve 1-2 tane nane yaprağını da ekleyip 2 çorba kaşığı nar ekşisi, yarım su bardağı zeytinyağı ve yarım limon suyunu ekliyoruz. Tuz, karabiber ve pul biber serperek üzerine 1 tane ayıklanmış nar ilave edip servis yapıyoruz. Afiyet Olsun…
