Nohutlu Ispanak Yemeği
Nohutun doyuruculuğu ve ıspanağın şifası bu tencerede buluşuyor! Sağlıklı, hafif, doyurucu ve çok besleyici bu geleneksel lezzetle sofralarınıza sağlık katın! İşte nefis Nohutlu Ispanak Yemeği tarifi...
Porsiyon ve süre
- 4 kişilik
- toplam süre 35 dk
- hazırlanma 15 dk
- pişirme 20 dk
Nohutlu Ispanak Yemeği Tarifi için Malzemeler
- 1 kilo ıspanak
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet yeşil sivri biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 avuç pirinç
- Sıvı yağ
- Yarım çay bardağı su
Nohutlu Ispanak Yemeği Nasıl Yapılır?
1 kilo ıspanağı ayıkladıktan sonra yıkayıp süzüyoruz. Süzüldükten sonra çok küçük olmayacak şekilde doğruyoruz ve bir kenara alıyoruz. Bir tencerede yemeklik doğradığımız 1 adet kuru soğanı ve 2 adet yeşil sivri biberi sıvı yağ ile kavuruyoruz. Soğanlar pembeleştikten sonra 1 dolu yemek kaşığı domates salçası ekliyoruz ve biraz çeviriyoruz. Üzerine hazırladığımız ıspanakları atıp onları da biraz çeviriyoruz.
Üzerine 1 avuç ayıklanmış ve yıkanmış pirinç ve 1 su bardağı haşlanmış nohut ilave ediyoruz. Tüm malzemeyi güzelce harmanladıktan sonra yarım çay bardağı su koyup pişmeye bırakıyoruz. Dilerseniz sarımsaklı yoğurt ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun…
Püf Noktası
Fotoğrafta gördüğünüz gibi biz daha önce haşlayıp buzdolabı poşedi ile dondurucuya koyup hazırladığımız nohutları kullandık. Siz de dilerseniz haşlanmış ve dondurulmuş nohut ya da haşlanmış konserve nohut da kullanabilirsiniz.
