Pişirme süreniz doldu TAMAM
HAMUR İŞİ TARİFLERİ

Pastırmalı Kaşarlı Küçük Pide Tarifi

Çayın yanına nefis ikramlık. Pastırmalı kaşarlı küçük pidelerle misafirlerinizle ve sevdiklerinizle çayın keyfini çıkartın!

  • 10 kişi bu tarifi tamamladı
Pastırmalı Kaşarlı Küçük Pide

Pastırmalı Kaşarlı Küçük Pide Malzemeleri

Püf noktası

Piştikten sonra fırından hemen çıkartırsanız çıtırlığını kaybetmeyecektir.

Pastırmalı Kaşarlı Küçük Pide Yapılışı

Pastırmalı Kaşarlı Küçük Pide Nasıl Yapılır?

Bir kaba 4 su bardağı unu yarım su bardağı süt, yarım su bardağı su, 2 tane yumurta, 1 çay kaşığı toz şeker, 2 yemek kaşığı tereyağı ve 1 tatlı kaşığı tuz koyarak hepsini yoğuruyoruz. Yoğurduğumuz hamura rulo şeklini veriyoruz. Hazırladığımız hamuru dört parmak kalınlığında kesiyoruz. Kestiğimiz hamurları elimizde yuvarlıyoruz ve oklava yardımıyla fincan tabağı büyüklüğünde açıyoruz. Açtığımız hamurların içine küçük küçük doğradığımız pastırmaları (her pideye 1 pastırma) yerleştiriyoruz ve yanlarından kapatıyoruz. Açık kalan yerlerine kaşar rendesi (toplamda hepsine 100 gram kaşar) koyuyoruz. Yağlı kağıtlı fırın tepsisine diziyoruz. Bir kapta 1 yumurta sarısı, yarım çay bardağı süt ve 1 yemek kaşığı sıvı yağı çırpıyoruz ve küçük pidelerin üzerine sürüyoruz. 190 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. 

Bu Tarife Yorum Yaz
Bu tarife paun ver
5.0PUAN