Pişirme süreniz doldu TAMAM
SEBZE YEMEKLERİ

Patlıcan Rulo Tarifi

Peynirli bir atıştırmalık ya da sofranıza aperatif arıyorsanız, cevizin ve yoğurdun müthiş uyumuyla leziz patlıcan ruloları hazırlayabilirsiniz...

  • ios-clock-outline 35 dk
  • 10 kişi bu tarifi tamamladı
Patlıcan Rulo

Patlıcan Rulo Malzemeleri

Patlıcan Rulo Yapılışı

Patlıcan Rulo Nasıl Yapılır?

Bir kapta 100 gram beyaz peynir, 3 yemek kaşığı yoğurt, 1 diş ezilmiş sarımsak, 1 çay bardağı dövülmüş cevizi harmanlıyoruz.

2 tane patlıcanı alacalı soyup tuzlu suda bekletiyoruz. Sudan alıp sıkıyoruz ve uzun ince şekilde kesip bir kapta 1 çay bardağı sıvı yağla harmanlıyoruz. Yağlı kağıtlı fırın tepsisine dizip 200 derecelik fırında kızartıyoruz.

Ilıyan patlıcanların içerisine hazırladığımız peynirli karışımdan koyarak rulo şeklinde sarıyoruz ve ortasından kürdan geçirerek servis yapıyoruz.