BÖREK TARİFLERİ

Peynirli Gül Böreği Tarifi

Çay saatlerinde ani gelen misafirler için ya da kahvaltı sofralarına acil yetişecek bir börek tarifi arayanlar için hazırladığımız kolay peynirli gül böreği tarifi...

  • 6 kişilik
  • ios-clock-outline 45 dk
  • 1 kişi bu tarifi tamamladı
Peynirli Gül Böreği

Peynirli Gül Böreği Malzemeleri

Peynirli Gül Böreği Yapılışı

Peynirli Gül Böreği Nasıl Yapılır?

Bir kaseye 150 gram beyaz peyniri ufalıyoruz. Üzerine 1 avuç ince doğranmış maydanoz ilave ederek hepsini harmanlıyoruz.

Bir kasede 1 tane yumurta çırpıyoruz. Üzerine 2 yemek kaşığı yoğurt ve 1 çay bardağı su, 1 çay bardağı sıvı yağ koyup tekrar çırpıyoruz. 1 tane yufkayı tezgaha bütün şekilde açıyoruz. Hazırladığımız yoğurtlu sostan üzerine gezdiriyoruz. Yufkayı üçgen şekilde 4 eşit parçaya kesiyoruz. Yufkaların uç kısımlarına hazırladığımız peynirli harçtan 1 yemek kaşığı koyuyoruz. Yanlarından katlayarak ince rulo yaparak gül şeklinde kıvırıyoruz. Bu işlemi 3 yufka için tekrar ediyoruz. Hazırladığımız gül böreklerini yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz ve çörek otu serpiyoruz. 190 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun…