Pişirme süreniz doldu TAMAM
SEBZE YEMEKLERİ

Pirinçli Patlıcan Yemeği Tarifi

Karnıyarık ya da oturtma yapmaktan sıkıldınız değişik bir patlıcan yemeği arıyorsanız pirinçli deneyebilirsiniz...

ios-clock-outline 30 dk hazırlanma süresi
  • 6 kişi bu tarifi tamamladı
Pirinçli Patlıcan Yemeği

Pirinçli Patlıcan Yemeği Malzemeleri

Pirinçli Patlıcan Yemeği Yapılışı

Pirinçli Patlıcan Yemeği Nasıl Yapılır?

3 tane patlıcanı zebra şeklinde soyarak tuzlu suda 10 dakika bekletiyoruz. Bir tencerede 1 tane yemeklik doğranmış soğan, 2 tane sivri biber, 1 tane kırmızı biberi 1 çay bardağı sıvı yağla kavuruyoruz. Tuzlu sudan çıkarıp sıktığımız ve küp doğradığımız patlıcanları da içerisine atıyoruz ve kavuruyoruz. 1 yemek kaşığı salça ilave edip çevirdikten sonra üzerine çıkmayacak kadar su ve 1.5 yemek kaşığı ayıklanmış yıkanmış pirinç ilave ediyoruz. Yarım çay kaşığı karabiber, yarım tatlı kaşığı pul biber, 1 tatlı kaşığı tuz atıp kaynayınca kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.

Bu Tarife Yorum Yaz
Bu tarife paun ver
5.07 kişi oyladı