Sodalı Rüzgar Gülü Böreği

Sodalı Rüzgar Gülü Böreği Tarifi

Misafirlerinize ve sevdiklerinize şık bir sunum yapmak isterseniz rüzgar gülü böreğini denemelisiniz. Sodayla yumuşacık bir kıvam alan bu böreğe bayılacaklar...

5.0

HAZIRLANMA SÜRESİ
55 Dakika

Sodalı Rüzgar Gülü Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 150 gram beyaz peynir
  • 1 avuç maydanoz
  • 1 tane yumurta beyazı
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • Yarım şişe soda
  • 1 tane yufka
  • 1 yumurta sarısı
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Püf Noktası

Yufka miktarını artırarak daha fazla elde edebilirsiniz. Bu tariften 8 adet çıkıyor.

Sodalı Rüzgar Gülü Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

150 gram beyaz peynir ve 1 avuç maydanozu bir tabakta ezerek karıştırıyoruz.

Bir kaba 1 tane yumurta beyazı, yarım su bardağı yoğurt, yarım şişe soda koyup çatalla çırpıyoruz.

1 tane yufkayı tezgah üzerine serip 4 eşit parçaya bölüyoruz. Parçalardan birini alıp orta kısmından döndürerek büzüyoruz. Üzerine hazırladığımız sodalı sostan gezdiriyoruz. Büzdüğümüz yerin ortasına peynirli harcı koyuyoruz. Yufkaları yanlardan peynirlerin üzerine doğru kapatıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye ters çevirerek koyuyoruz. Yufkalar bitene kadar bu işlemi tekrarlıyoruz.

1 yumurta sarısına 3 yemek kaşığı sıvı yağ koyup çırpıyoruz. Tepsiye dizdiğimiz böreklerin üzerine fırça yardımıyla sürüyoruz. 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Bu Tarifi Siz de Yaptınız mı?
10 kişi bu tarifi yaptı
Yorumlar
Henüz yorum yok
Adınız
5.0

Tarif Gönder

Sen de tarifini gönder yayınlayalım
TARİF GÖNDER
Bunlar da İlginizi Çekebilir